Plantas con protección solar

Plantas con protección solar

¿Por qué las plantas soportan tan bien el sol? Sabemos que todos los animales sufren el ataque de las agresivas radiaciones UV -incluso los tiburones, a los que la tradición popular considera “libres de cáncer“, desarrollan cáncer de piel-. Sin embargo el...
Bebidas energéticas: el pulque

Bebidas energéticas: el pulque

Un grupo de arqueólogos ha rastreado restos de pulque en vasijas procedentes de Teotihuacán, la antigua capital mesoamericana (50-650 d.C.); desde luego es el testimonio más antiguo de la elaboración y consumo de esta bebida alcohólica

La orquídea antropófaga del Xingu

La orquídea antropófaga del Xingu

  Es bien conocido que las angiospermas, o “plantas con flor” deben su tremendo éxito a partir del Mesozoico a la cooperación con los insectos polinizadores, que les amplían su capacidad de dispersión mucho más allá de lo que el viento podía hacer por...
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