huerto de berenjenas ecologicas-1berenjenas-ecologicas-2

El sueño de muchos: un huerto urbano. Es la primera cosecha de berenjenas de una planta crecida a partir de semillas en mis jardineras. Unos ejemplares de aspecto algo asqueroso, pero firmes, cargadas de semillas y extremadamente sabrosas. Solanum melongena contiene flavonoides y estatinas buenas para tratar el colesterol, la arterioesclerosis y otras cosas, aparte de estar rica. Es curioso cómo nos comemos tantas solanáceas (patatas, berenjenas, tabaco, tomate, pimiento…) que son también generosas produciendo  alcaloides tóxicos.

berenjenas ecológicas