Toddy, la mascota transexual
Las extrañas transformaciones de la poco conocida mascota del chocolate en polvo Toddy a lo largo del tiempo.
Categoría alimentos raros
Bebidas energéticas: el pulque
Un grupo de arqueólogos ha rastreado restos de pulque en vasijas procedentes de Teotihuacán, la antigua capital mesoamericana (50-650 d.C.); desde luego es el testimonio más antiguo de la elaboración y consumo de esta bebida alcohólica
Cervoise, bière, cerveza
Una palabra inusual -cervoise- nos lleva a descubrir algunas curiosidades sobre la cerveza.
La orquídea antropófaga del Xingu
Es bien conocido que las angiospermas, o «plantas con flor» deben su tremendo éxito a partir del Mesozoico a la cooperación con los insectos polinizadores, que les amplían su capacidad de dispersión mucho más allá de lo que el…
Tanino, tanino
El descubrimiento de un nuevo orgánulo de las plantas, el tanosoma, nos demuestra lo poco que sabemos de las cosas más comunes. El tanosoma, damas y caballeros, se dedica al almacenamiento de taninos en el interior de la planta. Los…
Momias de carne
Cuando estaba en 5º de Primaria, nos tocó hacer un trabajo sobre Egipto a un grupo de compañeros del colegio. Cada uno tenía una tarea específica, y creo que fue Gonzalo -un pelirrojo pecoso- quien tuvo que acercarse a la…
Neandertales: herboristas refinados o gourmets asquerosos?
Cada vez tenemos más claro que el Homo neanderthalensis era un ser refinado capaz de crear arte, imaginar una religión o al menos un concepto del más allá, vestirse y adornarse. Lejos está el concepto de cavernícola brutal, caníbal armado…
Una prueba de canibalismo en las colonias de Nueva Inglaterra
La vida fue dura en los primeros asentamientos de colonos ingleses en Norteamérica. El primero de todos, el fuerte de Jamestown, se levantó en la costa de Virginia junto al río James en 1607: 104 colonos venidos en tres barcos…
Carnívoros eventuales
Un estudio recién publicado en Nature y dirigido por Roshan K. Vijendravarma de la Universidad de Lausanne (Suiza) sobre la adaptación de la popular mosquita de la fruta (Drosophila melanogaster) a los períodos de escasez de comida, ha aportado un dato…
Carnes misteriosas (actualización)
Sobre el tema del escándalo internacional desvelado tras los análisis de distintos productos a base de carne (que muestran carnes de orígenes muy diferentes a las anunciadas) llega una nota exótica de Sudáfrica, donde ya les habían dicho que dos…