Huerto urbano

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El sueño de muchos: un huerto urbano. Es la primera cosecha de berenjenas de una planta crecida a partir de semillas en mis jardineras. Unos ejemplares de aspecto algo asqueroso, pero firmes, cargadas de semillas y extremadamente sabrosas. Solanum melongena contiene flavonoides y estatinas buenas para tratar el colesterol, la arterioesclerosis y otras cosas, aparte de estar rica. Es curioso cómo nos comemos tantas solanáceas (patatas, berenjenas, tabaco, tomate, pimiento…) que son también generosas produciendo  alcaloides tóxicos.

berenjenas ecológicas

2 comentarios

  1. Yo me he percatado últimamente que me gusta mas el melón brasileño que el de Almería, cosa bastante extraña, habiendo la de melones que hay por aquí…

    No te dejes arrastrar por la nostalgia, que eso de que cualquier tiempo pasado fue mejor, lo dice que la gente que nunca ha tenido que cargar un juego de 8 colores en un Spectrum durante horas…. 🙂

    • Los melones brasileños son espectaculares.
      No, no, en serio lo digo. Y las sandías ovoides y rayadas que hay por allí también.
      El problema de la fruta «antigua» es que era más rica, pero lo que no se acuerda la gente es que la mitad venía llena de bichos, deformidades y putrefacciones varias. Las primeras manzanas rojas yanquis que vinieron resultaban impresionantes, parecían de película, y no eran tan buenas tanto por químicos extraños o manipulación genética como por una selección previa que descartaba las feas. Porque salían unos mutantes de los cajones de fruta que daban miedo, decías «me como esto y me convierto en un zombie».

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