Hace poco vimos la triste noticia de una rara perdiz que fue consumida en escabeche; ahora se trata de un tiburón de boca ancha (Megachasma pelagios) especie rarísima emparentada con el gran tiburón ballena, el que ha sido servido en adobo en Filipinas.
El boquiancho es un bicharraco inmenso e inofensivo que se dedica básicamente a pastar krill con la boca abierta (con la particularidad de llevar unos puntitos fosforescentes en el «labio» inferior para atraer más comida); pero es mucho más raro que sus primos ballena y peregrino. Aquí hay una lista de los avistamientos que se han hecho en los últimos treinta años desde su descubrimiento en Hawaii: 39.
Este pobre Megachasma de 500 kilos fue capturado el 30 de marzo por unos pescadores de caballas en Donsol, que lo llevaron a un miembro de la WWF para identificarlo. Después, y a pesar de las recomendaciones del técnico, lo trocearon para hacer un plato llamado kinuout (del cual no he encontrado receta).
Bueno, tomándolo con cierta filosofía, el animal ya estaba muerto: comerlo o meterlo en un inmenso tanque de formol da un poco lo mismo.
Noticia en National Geographic, vía Cryptoworld.
Si es que el hambre es ciega y no entiende de extinciones… xD